КАК ИНТЕРНЕТ ВЕЩЕЙ ИЗМЕНИТ НАШИ КУХНИ?

Перевод статьи Фрэнка Лэндмана.  Оригинальный материал по ссылке: https://readwrite.com/2018/07/05/how-will-iot-reshape-our-kitchens/

Искусственный интеллект (ИИ) позволяет нашим технологиям интернет вещей (ИВ) достигать новых высот. В частности, наши устройства становятся более умными благодаря сложным алгоритмам машинного обучения в сочетании с интерфейсами, которые делают взаимодействие между человеком и машиной более плавным и доступным.

Стоит отметить, что в то время, как некоторые технологии просто берут один аспект нашей жизни и делают его более удобным и менее дорогостоящим, другие технологические устройства могут фундаментальным образом изменить нашу жизнь.

Итак, как могут устройства ИВ основанные на ИИ изменить одну из самых важных комнат в наших домах – кухню?

Цена

Для начала нам нужно учесть затраты на новую технику и перепланировку кухни.  К примеру, для среднестатистического американца перепланировка кухни, только с основными опциями ИВ, обойдется в несколько тысяч долларов. В случае, если клиент захочет установить у себя последние разработки ИВ, то стоимость будет только расти.

В целом стоимость на умные устройства упала за последние несколько лет. Например, умный холодильник от компании Самсунг стал значительно дешевле, но до сих пор, многие домохозяйки не могут себе его позволить. Соответственно, люди выбирают себе на кухню одно или два умных устройства, а другие вещи оставляют на следующий раз.

Отходы

Умные устройства также могут сократить отходы, которые производит среднестатистическая кухня. Под словом «отходы» мы имеем в виду не только остатки еды, но и излишние коммунальные расходы. Высокотехнологичные умные устройства могут не только контролировать статистику использования воды, электричества и других расходов. Но и регулировать потребление энергии, повышая тем самым энергоэффективность кухни. Технологии также могут помочь людям планировать поход в магазин за продуктами и предлагать готовку блюда так, чтобы меньше еды оставалось после трапезы.

Хранение

Смарт-холодильники могут хранить продукты по отдельности, так как каждый товар потребления имеет свои условия хранения.  Существуют также смарт-контейнеры, такие как SkeLabs. Они помогают людям хранить одинаковый тип продукта вместе. В целом маловероятно, что метод хранения на наших кухнях сильно изменится, так как в любом случае продукты будут занимать определенное физическое пространство.

Планировка кухни

Большинство современных умных устройств будут занимать столько же пространства, что и их старые прототипы. Возможно, за исключением тех технологий, которые спроектированы занимать меньше места, но с той же, а то и большей функциональностью. Поэтому планировка кухни может стать более модернизированной с появлением ИВ.

Функциональность кухни

Поскольку так много кухонных приборов будут управляться с помощью мобильных устройств (смартфоны, ноутбуки и т.д.), самым большым изменением в кухнях может стать их функциональность. Традиционно кухни благодаря своему расположению в доме и необходимости использовать ее для приготовления пищи служили местом для общения. Однако, если можно будет подогревать пищу, сортировать продукты и выполнять иные функции, связанные с кухней дистанционно, то данная комната будет играть менее заметную роль в наших домах. Хотя с тем темпом, которым развивается автоматизация сейчас, люди еще не скоро поменяют свой жизненный уклад в ответ на новые технологии.

Следует ли домовладельцам готовиться к изменениям?

Итак, учитывая технологическое развитие, следует ли вам, готовится к новым изменениям? Конечно, вы можете начать перепланировывать свою кухню в ногу со временем и инвестировать в новейшие и самые умные устройства, но вы можете выиграть если немного подождете.

Вы можете привести аргумент, что ИВ в кухнях это лишь очередное увлечение людей с высоким заработком, или что ИВ заменит еще более оптимизированная система интеллектуальных домашних технологий. Поэтому, хотя наши кухни постепенно станут все лучше адаптироваться к высокотехнологичному прогрессу, основанному на умных устройствах, полномасштабный переход может быть не в ваших интересах на сегодняшний день.


Последние новости


Комментарии: 0

Комментариев пока нет.

Оставьте комментарий